Landwirtschaft mit Leidenschaft
Familie Christian & Carola Menthe, das ist Landwirtschaft in Tradition mit Leidenschaft. Wir führen unseren Betrieb mit Milchviehhaltung und Ackerbau seit 1998 in der 15. Generation in Meinhard Grebendorf. Bis 1989 war der Betriebsstandort mitten in Grebendorf, im alten Schloss untergebracht, in dem jetzt die Verwaltung der Gemeinde Meinhard ihren Sitz hat. Von dort ging es in die Grubenstraße, wo ein Boxenlaufstall errichtet wurde. Um qualitativ hochwertige Lebensmittel zu erzeugen, wurde der Hof nach und nach immer weiter in der Tierhaltung sowie im Ackerbau modernisiert. Im Herbst 2019 kam als weiterer Betriebszewig die mobile Legehennenhaltung hinzu.Wir sind offizielles Mitglied der Initiative "Bauernhof als Klassenzimmer, Hessen". Besichtigungen durch Gruppen, Schulen, Kindergärten usw. sind nach Voranmeldung möglich.
Kommen, sehen und staunen!
Kühe
Unser Betrieb beherbergt 70 Milchkühe, die durch einen Melkroboter vollautomatisch gemolken werden sowie 40 Rinder und 20 Kälber die in einem Boxenlaufstall gehalten werden. Die Milch unserer Kühe wird von der Genossenschaft Hochwald Foods mit Sitz in Hünfeld, Hessen (www.hochwald.de) zu hochwertigen Produkten, wie z.B. Bärenmarke verarbeitet. Da wir aus Überzeugung keine Futtermittel einsetzen, die mit Gentechnik vermischt sind, wird unsere Milch als gentechnikfrei im Werk Hünfeld verarbeitet.
Hühner
Der Verkauf der Eier ab Hof ist seit Herbst 2019 ein weiteres Standbein für unseren Betrieb. Damit die Hühner genügend Auslauf- und Grünfläche haben, wurden zwei mobile Hühnerställe angeschafft, die regelmäßig auf andere Grünflächen verschoben werden. Die gelegten Freilandeier werden unter dem Namen MeinharEi vermarktet. Unsere Hüher und Hähne haben tagsüber Auslauf auf den Wiesen rund um das Hühnermobil.
Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen
Raums:
Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete.
Ackerbau
Das Futter für die Tiere bauen wir auf unseren Feldern und Wiesen rund um Grebendorf an, hauptsächlich Mais; Kleegras und Getreide werden als schmackhaftes Futter für unsere Tiere angebaut und achten dabei stets auf hohe Qualität. Unsere Zuckerrüben werden im Werk Wabern zu Produkten der Südzucker AG verabeitet. Da wir alle unsere Futtermittel gentechnikfrei anbauen, achten wir bei den zugekauften Futtermitteln (Rapsschrot, Mineralfutter) natürlich auch auf gentechnikfreie Produkte.
Um die Tiere sowie alle landwirtschaftlichen Tätigkeiten kümmern sich der Betriebsleiter Christian Menthe und sein Sohn Betriebsfachwirt Ramon Menthe gemeinsam.
Photovoltaikanlage
Der Strom, der im Landwirtschaftlichen Betrieb und im Wohnhaus jährlich verbraucht wird, erzeugen unsere beiden Photovoltaikanlagen.
In unserem kleinen, aber feinem Hofladen in Grebendorf bieten wir, neben unseren Freilandeiern, auch andere saisonale Waren an. Zudem lassen wir aus unseren Freilandeiern Nudeln und Eierlikör herstellen. Auch zahlreiche andere Regionale Waren gibt es bei uns zu kaufen. Dazu gehören zum einen Kartoffeln und verschiedene Öle vom Gutshof Wicke in Jestädt, Weizen- und Dinkelmehl von der Grabenmühle in Martinfeld, verschiedene Joghurtsorten von Lotta Landmilch aus Schemmern und diverse Honigsorten von Imker Ivan Curic aus Witzenhausen, der seine Bienenvölker an unseren Feldern und Wiesen rund um Grebendorf stehen hat. Wir bieten Ihnen auch die Möglichkeit, verschiedenes Wildfleisch aus der Region, auf Vorbestellung bei uns zu erwerben.
Unser Ziel ist es, die Bandbreite der angebotenen Produkte zu erweitern und somit noch mehr regionale Waren anbieten zu können.
Über Ihren Besuch freuen wir uns!
Bei uns erhalten Sie frische Milch an sechs Tagen in der Woche. Dazu bringen Sie entweder Ihr eigenes Gefäß mit, oder kaufen bei uns eine wiederverwendbare und somit umweltfreundliche 1-Liter Glasflasche. Wir füllen Ihnen dann die Milch direkt aus dem Tank ab. Die Milch ist im Kühlschrank problemlos bis fünf Tage haltbar! Da es sich um unbehandelte Milch handelt, setzt sich der natürliche Rahm im oberen Bereich ab. Dies kann einfach durch beherztes schütteln des gut verschlossenen Gefäßes, rückgängig gemacht werden.
Die Rohmilch ist vor dem Verzehr abzukochen!
(Tier-LMHV Tierische Lebensmittel-Hygiene-Verordnung)
Rohmilch ist gesünder
Bei 934 untersuchten Kindern, stellte man fest, dass diejenigen, die ab der frühen Kindheit regelmäßig unverarbeitete Milch tranken, mit sechs Jahren ein geringeres Asthma-Risiko hatten. Wie die Forscher der Ludwig-Maximilians-Universität München zeigten, liegt das unter anderem am unterschiedlichen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die nach dem Verzehr zu antientzündlichen Mediatoren umgewandelt werden. Unverarbeitete Milch hat einen höheren Omega-3-Fettsäure-Gehalt als verarbeitete Milch.
Mehr Infos unter: uni-muenchen.de
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2. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen
Datenschutz
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Christian Menthe
Grubenstraße 43
37276 Meinhard-Grebendorf
Telefon: 0 56 51 - 63 48
E-Mail: info@hof-menthe.de
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